Feuilletés chèvre épinard

Feuilleté chèvre épinard

Je suis un passionné de fromage, que dis-je un fondu de fromage. Cet ingrédient occupe une très large partie de mon alimentation. Et à l'heure où j'écris ces lignes, nous sommes en pleine période des galettes des rois. Je me retrouve donc avec une grande quantité de chutes de feuilletage. N'aimant pas gâcher, je vous propose une façon très gourmande de les recycler dans ce feuilleté chèvre épinard. Très simple à réaliser, assez rapide et surtout tellement bon !

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Tarte à la courgette, feta et chorizo

La quiche est un des classiques de la cuisine française. Mais ce qu'on oublie souvent c'est qu'il s'agit d'une base que l'on peut décliner à l'infini. Ici je propose une version plus méditerranéenne, avec de la feta et de la courgette, pour apporter un peu de soleil dans votre cuisine.

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Salade de lentilles et saumon

Lentilles au saumon, coriandre et citron vert

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et hyper rapide avec une salade de lentilles au saumon. Pour ne rien vous cacher, je suis en vacances cette semaine et du coup la recette a été réalisée dans des conditions toutes particulières. Pas de planche à découper, pas de couteau qui coupe, pas de saladier, pas de fond de placard pour aider à assaisonner, pas de … pas de … Bah rien en fait ! Continuer la lecture de « Salade de lentilles et saumon »