Auteur/autrice : L’homme toqué

Je suis Thibaut, un jeune homme passionné. Passionné de pâtisserie en premier lieu, mais passionné en règle générale. J'aime apprendre, découvrir et partager avec les autres et je pense que la gourmandise est une langue universelle pour partager des émotions.
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Citron et Chocolat est sur Instagram

Illustration Instagram

Suivez @Citron_et_Chocolat !

Coucou les amis,

Je vous annonce que Citron & Chocolat, après avoir commencé sur Facebook, investi dès aujourd’hui Instagram avec le @Citron_et_Chocolat. N’hésitez pas à vous abonner, j’essaierai d’y poster quotidiennement mes inspirations, mes coups de cœur, mes recettes évidemment

mais également mes essais réussis ou loupés.

Vous pourrez commenter, partager comme d’habitude, mais aussi m’interpeller sur vos créations ou sur ce qui vous plait.

À tout de suite sur Instagram donc…

https://www.instagram.com/p/BNbw6A-DduB/?taken-by=citron_et_chocolat

 

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Niocciolata maison – pâte à tartiner noisette

Petit déjeuner au Niocciolata

Les premières noisettes sont arrivées avec les premiers froids. Et pour vous réconforter au cœur de l’automne, quoi de mieux qu’une pâte à tartiner à la noisette maison ? Pour réaliser cette recette, je me suis basé sur les proportions de la célèbre marque Nocciolata (pour ceux qui ne connaîtrait pas, il s’agit du haut de gamme bio, équivalent Nutella). Continuer la lecture de « Niocciolata maison – pâte à tartiner noisette »

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Aux Tours de la Perot – La Rochelle

Aux Tours de la Perot : Dos de cabillaud à la plancha sauce vierge

De passage à la Rochelle pour une semaine, j’ai eu envie de tester quelques adresses bien référencées sur TripAdvisor. J’ai donc décidé de vous faire partager mon dîner au restaurant « Aux Tours de la Perot« . Attention, ne vous fiez pas au site web, qui à mon sens ne donne pas envie du tout, mais plutôt à ces quelques lignes, qui je l’espère, vous ferrons décrocher une réservation. Continuer la lecture de « Aux Tours de la Perot – La Rochelle »

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Salade de lentilles et saumon

Lentilles au saumon, coriandre et citron vert

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et hyper rapide avec une salade de lentilles au saumon. Pour ne rien vous cacher, je suis en vacances cette semaine et du coup la recette a été réalisée dans des conditions toutes particulières. Pas de planche à découper, pas de couteau qui coupe, pas de saladier, pas de fond de placard pour aider à assaisonner, pas de … pas de … Bah rien en fait ! Continuer la lecture de « Salade de lentilles et saumon »