Étiquette : fruit rouge

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Cheesecake marbré aux fruits rouges

Cheesecake marbré aux fruits rouges

Ce cheesecake marbré aux fruits rouges est d'une simplicité enfantine. Sa légèreté s'accommode parfaitement d'un repas un peu chargé et la fraîcheur de ses fruits rouges s'adaptera parfaitement à un été très chaud. Cette recette ne nécessite ni cuisson, ni gélatine, ni technique compliquée. Le cheesecake se compose d'une biscuit reconstitué, de deux mousses de creamcheese et de fruits frais.

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Bûche de noël mûre pistache

Bûche mûre pistache

Nous sommes à moins d'un mois de Noël au moment où je rédige cette recette et les premières guirlandes tentent de réchauffer de leur lumière les nuits qui se font de plus en plus froides. Pour anticiper les repas gargantuesques que nous allons engouffrer dans les prochaines semaines, je vous propose un peu de légèreté avec cette bûche à la mûre et à la pistache. Très légère, elle vous permettra de finir le repas sans avoir à déboutonner votre jean. Bonus elle est très simple à réaliser et peut se préparer des jours à l'avance.

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Cheesecake chocolat blanc fruits rouges

Cheesecake

Voici une recette tellement simple que vous pouvez la réaliser avec vos enfants. Ils prendront beaucoup de plaisir à réduire en miettes les biscuits et à touiller la crème. Cette base est ultra simple c'est sûr, savoureuse c'est certain, mais surtout déclinable à l'infini. Vous pouvez remplacer le coulis de fruit rouge par une sauce chocolat, ou bien remplacer le chocolat blanc par du Dulcey, du chocolat au lait... Les petits beurres peuvent se transformer en spéculoos,... Seule votre imagination est la limite. Amusez-vous bien !

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