Réussissez facilement des recettes originales illustrées étape par étape !
Les recettes pour l’entrée
Surnommés les Hispter eggs (ou oeufs de pacques* – *Private joke), je vous présente un oeuf surprise garnis de mousse de chèvre et de purée de tomates confites. La recette reprend les codes du cheesecake, mais en version salée. Ils ne prennent pas longtemps à faire, mais assurent une surprise pour les enfants et les adultes. Continuer la lecture de « Oeuf surprise – chèvre tomates confites »
La quiche, tout le monde connaît? Si vous n’avez jamais goûté, c’est probablement que vous en êtes une … Continuer la lecture de « Quiche lorraine façon pâtissière »
Noël approche à très grands pas. J’ai donc décidé de vous proposer une petite recette de fête pour cette fin d’année. La tarte à l’oignon et foie gras repose sur le principe d’une pâte feuilletée sur laquelle ont vient étaler un peu de confiture d’oignon.Il n’y a rien de compliqué et en un tour de main, vous donnerez un air de fête, grâce à quelques cubes de foie gras. Pour cela rien de plus simple, il faut suivre la recette. Continuer la lecture de « Tarte à l’oignon et foie gras »
Découvrez, pas à pas la recette du velouté de butternut. Vous l’avez déjà probablement déjà vu sur la page Facebook, mais cette version est revue et corrigée. Plus douce, plus savoureuse ce veloutée de butternut a été pensée pour vous apporter une vraie dose de réconfort au coeur des hivers trop gris et trop froid. Je vous proposer une version avec des lardons, mais vous pouvez tout vous réapproprier et ajouter un petit morceau de cabillaud, ne pas mettre de viande, enfin faites à votre sauce. Continuer la lecture de « Velouté de butternut revue »