Le risotto est un plat que j'aime beaucoup faire à la maison. C'est une gourmandise comfort food qui me permet d'utiliser mes fonds de placard et qui est simple à exécuter dès qu'on en connait les bases. La recette est originaire d'Italie, mais pour cette version, j'avais envie de vous faire voyager en Espagne, avec des pétales de Pata Negra, quelques tomates confites et des pignons de pin. Bref un repas plein de soleil qui ne vous demandera pas trop de temps.
Riz au lait fouetté et sauce caramel
Riz au lait et caramel au lait
Encore une recette traditionnelle ! Et oui, le riz au lait est un grand classique de la cuisine Française. Alors pourquoi s’en priver ? Il est simple à préparer, ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et vous permet de finir un repas sur une touche fraîche. Continuer la lecture de « Riz au lait et caramel au lait »