Voici une recette de chouquettes cassonade, que j’ai pu tester il y a peu. J’ai trouvé sur Internet une recette de craquelin que je voulais essayer et je dois dire que je ne suis pas déçu de l’associer à des chouquettes. La pâte à choux est issue d’une recette Michalak. Les choux sont moelleux, aériens et le petit goût de cassonade apporte un vrai plus par rapport aux chouquettes classiques. Sans compter que vous serez sûr de ne pas rater les choux, qui auront une jolie forme bien ronde et qui seront bien croustillants. À tester absolument ! Continuer la lecture de « Chouquette cassonade »