Il y a des petits plaisirs simples. Des plaisirs régressifs qui vous ramènent tout droit dans la cuisine de votre grand-mère, lorsque vous étiez enfant. Pour moi, la charlotte fait partie de ces desserts mythiques de l'enfance. Mais ce n'est pas parce ces pâtisseries sont familiales que l'on ne peut pas en faire des petits bijoux de goût et que l'on ne peut pas en retravailler l'esthétisme. C'est pourquoi aujourd'hui, je vous présente une charlotte aux framboises, légèrement revisitée.
Pâtes aglio olio peperoncino – Ail piment et huile d’olive
Nous aimons tous les pâtes, mais… avez-vous déjà goûté des pâtes cuisinées dans la vrai tradition italienne ? Probablement pas ! Continuer la lecture de « Pâtes aglio olio peperoncino – Ail piment et huile d’olive »